Những ngày đầu năm mới, sau khi thưởng thức các món ăn nhiều dầu mỡ, tráng miệng bằng một chén chè thanh mát và bổ dưỡng nấu từ hạt sen, nhãn nhục và táo đỏ thì còn gì bằng.

Chè sen nhãn nhục xứ Huế đã nổi tiếng từ lâu với vị thơm của hạt sen, vị ngọt của nhãn lồng. Sau đây là hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nhãn nhục thơm ngon.